Detalhe da pesquisa
1.
Caseinomacropeptide index in UHT whole milk stored under different conditions of temperature and time / Efeito das condições de armazenamento no índice de caseinomacropeptídeo de amostras de leite integral ultra alta temperatura (UAT)
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(1): 289-296, Feb. 2014. ilus, tab
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-10286
2.
Detection of cheese whey and caseinomacropeptide in fermented milk beverages using high performance liquid chromatography / Detecção de soro lácteo e caseinomacropeptídeo por cromatografia líquida de alta eficiência em bebidas lácteas fermentadas
Arq. bras. med. vet. zootec;
66(3): 959-964, 06/2014. tab, graf
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-10855